quinta-feira, 6 de outubro de 2022

Copo Bownie da Felicidade: culinarista Rafa Liroch ensina a preparar essa maravilha no programa Ô De Casa

Rafaella Liroch e Danilo Quixaba no Ô De Casa. Foto: Reprodução

Receita utiliza marshmallow e chocolate meio amargo para complementar.

No Ô De Casa desta quarta (06), a confeiteira Rafaella Liroch fez uma receita de dar água na boca. Copo da felicidade com ganache de chocolate branco e chocolate meio amargo, com incremento de marshmallow com um corte diagonal.

Rafaella conta que seu interesse pelo mundo da confeitaria veio por influência do pai. “Ele trabalhava com buffet, com cozinha quente e ficava pra mim a sobremesa”, menciona Liroch.

Ela possui um ateliê que oferece aulas de panificação e gastronomia para quem tem interesse em aprender ou aperfeiçoar suas técnicas. “Lá a gente conta com chefes, padeiros, diversos profissionais da área ministrando curso para quem quer ter uma renda extra, pra quem já é confeiteiro ou busca aprimorar seus conhecimentos”, conta Liroch.

Copo da felicidade com ganache de chocolate branco e chocolate meio amargo. Foto: Reprodução.

Para acompanhar o passo a passo e os ingredientes completos da receita é só ficar ligado no Ô De Casa que começa às 12h45, na Tv Guará, com apresentação de Danilo Quixaba.

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