domingo, 25 de setembro de 2022

Dia do brigadeiro: Você conhece a origem do nome do doce?

Dia do brigadeiro: Você conhece a origem do nome do doce?
Dia do brigadeiro: Você conhece a origem do nome do doce?

O Brigadeiro foi inventado no Brasil depois da Segunda Guerra Mundial (1939-1945). Naquele tempo, era muito difícil conseguir leite fresco e açúcar para se fazer receitas de doces. O quitute de leite condensado, chocolate em pó e manteiga nasceu nas mãos da doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira.

Em 1946, ela criou o docinho para vender e arrecadar fundos para a campanha presidencial do brigadeiro Eduardo Gomes, seu candidato favorito. Presente nas festas, principalmente das de aniversário, o brigadeiro tem que está presente.

Então preparamos uma receita de brigadeiro tradicional para você:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

  1. Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. Fora do fogo, incorpore o creme de leite.
  3. Distribua em potinhos ou tacinhas e sirva decorados com granulado.
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