O Curso de Química Industrial da UFMA abre uma nova turma para o Curso de Extensão Noções de análise Físico-Química e Microbiológicas de Alimentos. As inscrições podem ser feitas até o dia 22 de junho, desde que haja vagas disponíveis, no Pavilhão Tecnológico nos horários de 8:00 às 12:00 e 14:00 às 17:00 horas ou pelos telefones 3272-8679 e 3272-8675.
O Curso, com carga horária de 40 horas, será realizado no período de 22 de junho a 03 de julho e é dirigido a estudantes e graduados em química, química industrial, engenharia química, farmácia, oceanografia, agronomia, veterinária, nutrição, biologia e áreas afins, o curso tem conteúdo teórico e prático, e trata da importância da qualidade dos alimentos para a saúde da população. Para estudantes, as inscrições custam R$ 80, enquanto que para profissionais o valor é de R$ 120. Serão disponibilizadas 35 vagas.
Será ministrado pelos professores doutores Adenilde Ribeiro Nascimento, Victor Elias Mouchrek Filho e pela Especialista Paula Coelho Everton, que irão prestar orientações sobre como analisar e a detectar adulterações dos alimentos. Os participantes estarão capacitados também a educar a população sobre como prevenir doenças decorrentes do consumo de alimentos contaminados. Da Agência UFMA.
