Ingredientes
- 500 ml de sorvete de creme
- ¼ xícara (chá) de doce de leite
- 2 embalagens de Biscoito Maizena Adria (400 g)
- 1 pacote de coco seco em flocos
Modo de Preparo
- Retire o sorvete do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Passe para uma tigela, junte o doce de leite e mescle-o rapidamente ao sorvete, sem mexer demais. Volte ao freezer para firmar bem.
- Separe os biscoitos, retire o sorvete do freezer e acomode uma porção sobre um biscoito. Cubra com outro biscoito e aperte delicadamente para que o sorvete se acomode entre as bolachas.
- Usando uma espátula ou colher, retire o excesso de sorvete e passe nas laterais o coco. Volte imediatamente ao freezer e mantenha fechado até o momento de servir.
