Um docinho nem sempre cai bem na dieta, mas existem outras alternativas como tirar o açúcar. Para fazer uma receita de doce saudável é preciso ousar, acrescentar novos ingredientes e tirar aqueles que promovem os quilinhos a mais. A criatividade também faz parte e pensando nisso, listamos um receita do doce brasileiro: o brigadeiro fitness.
A receita não leva leite condensado e nem açúcar, mas vai de abacate e mel, dando assim sabor e consistência. Essa opção de brigadeiro é rica em antioxidantes, evita o envelhecimento, reduz colesterol ruim (LDL) e ainda promove saciedade. Confira:
Ingredientes
• 1 xícara de abacate picado
• 2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
• Mel a gosto
Modo de preparo
• Bata o abacate com o cacau no liquidificador ou mixer
• Coloque o mel (se gostar do sabor amargo, nem precisa do mel)
• Bata até chegar em uma consistencia mais firme (como a de ganache)
