Domingo é dia de almoço em família e a sobremesa não pode faltar. A dica de hoje é fazer um mousse de chocolate, que além de gostoso, é super fácil de fazer! Confira!
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- 1. Em uma panela em banho-maria, aqueça o creme de leite.
- 2. Junte o chocolate e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
- 3. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
- 4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume. Misture levemente ao creme de chocolate.
- 5. Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
- 6. Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
