A mesa da Ceia de Natal não deve apenas ter pratos deliciosas mas também uma boa decoração. Que tal juntar isso numa única dica?
Tomates Recheados com Creme de Ricota
Além de ser um alimento de uma cor maravilhosa, que deixa a mesa bem mais bonita, o tomate é um alimento delicioso e com outros ingredientes pode ficar ainda mais gostoso. Pra saber como incrementar a receita, confira!
Ingredientes
8 tomates grandes maduros, mas firmes
1 queijo ricota
1 creme de leite
2 tomates seco picados
4 azeitonas preta picadas (pode ser verde)
salsinha
cebolinha
manjericão
pimenta e sal a gosto
queijo parmesão ou de sua preferência ralado
MODO DE PREPARO
Tire todo o miolo do tomate, coloque umas pitadas de sal dentro, e reserve
Bata o queijo ricota com o creme de leite no liquidificador
Em uma tigela coloque essa mistura do queijo batido com todos os outros ingredientes
Recheie os tomates com essa mistura
Cubra eles com o queijo ralado
Coloque no forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos.
E pronto.
Boas Festas!
