O fim de semana chegou e que tal aproveitar para manter a dieta e ao mesmo tempo inovar? Confira a receita de Torta de repolho que separamos hoje pra você.
Lista de ingredientes
- 6 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 50 g de parmesão ralado
- Alho e cebola a gosto (opcional) e outros temperos de sua preferência
- 1 repolho pequeno fatiado
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Coloque 2 ovos, a farinha de linhaça, o azeite e o sal em uma tigela, misture, e deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos para que ela fique mais grossa;
- Transfira a massa para uma forma, de modo a forrar o fundo e as laterais, e reserve;
- Em outra tigela, coloque os 4 ovos, o sal, a pimenta e bata levemente;
- Coloque o parmesão, os temperos, e misture;
- Disponha o repolho sobre a massa e cubra-o com a mistura de ovos;
- Asse a torta em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos, ou até que fique dourada e com o centro firme;
- Agora é só servir. Bom apetite!
