Werther Bandeira, CEO da Villa do Vinho Bistrô, participou recentemente da imersão WSET1 promovida pela Eno Cultura, única escola brasileira com sede em São Paulo com cerrificação emitida pelo Reino Unido.
Realizada na sede da instituição em São Paulo, a formação marca mais um importante passo na trajetória de Werther Bandeira como referência no universo da enogastronomia.
O WSET1 é um dos cursos mais reconhecidos internacionalmente para profisisonais e entusiastas de vinhos. Apesar de ser uma introdução ao universo da enologia, o programa oferece uma base sólida sobre os principais estilos de vinhos, princípios de harmonização e técnicas de degustação. Esse aprofundamento será aplicado diretamente na curadoria oferecida por Werther aos clientes do Villa do Vinho Bistrô, potencializando experiências únicas tanto no restaurante quanto nos eventos corporativos e sociais promovidos pela casa.
“Vinho é muito mais do que uma bebida. É arte, cultura e, sobretudo, conhecimento. A formação no WSET1 não só amplia minha visão técnica, mas também enriquece a consultoria que ofereço aos nossos clientes, ajudando-os a escolher os rótulos que melhor harmonizam com cada momento”, afirma Bandeira.
A participação no curso também reforça o compromisso do Villa do Vinho Bistrô com a excelência no atendimento. O restaurante, conhecido pela combinação da gastronomia contemporânea a uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, solidifica ainda mais sua reputação como um dos principais destinos para apreciadores de vinhos e experiências enogastronômicas em São Luís.
Com um olhar ainda mais apurado, Werther Bandeira planeja integrar o conhecimento adquirido ao cotidiano do Bistrô, promovendouma experiência melhor para cada cliente. Afinal, como ele destaca, “o vinho é uma jornada que conecta pessoas, sabores e histórias, e é isso que buscamos oferecer na Villa do Vinho BistrÔ e em todos os eventis que assinamos e produzimos”.
