O almoço de domingo é um clássico nacional reverenciado por toda e qualquer família brasileira. Pensando nisso, separamos as melhores receitas para todos os gostos e estilos. Tem prato com carne de boi, frango, frutos do mar, porco, vegetariano e muito mais. Escolha sua opção preferida e prepare para o próximo fim de semana em família!
Filé de frango com molho de mostarda: filé de frango é sempre uma opção muito apetitosa, além de ser mais saudável que outros tipos de carne. O molho de mostarda é feito com o grão dela, creme de leite, manteiga e cebola. Fica uma delícia!
Tempo: 40min
Rendimento: 3 porções
Dificlldade: Fácil
Ingredientes
Azeite a gosto
500 gramas de filé de peito de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 xícara de chá de suco de laranja
5 colheres de sopa de vinho branco
1 colheres de sopa de mostarda
1 colheres de sopa de mel
1 colher (rasa) de sopa de amido de milho
Alecrim a gosto
Orégano a gosto
3 colheres de sopa de creme de leite
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o azeite, os filés, tempere eles com sal, pimenta, deixe grelhar bem dos dois lados e reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga com o azeite
Adicione a cebola e deixe refogar
Acrescente o alho e refogue mais um pouco
Coloque o suco de laranja, misture e deixe levantar fervura
Junte o vinho branco, a mostarda, o mel e misture
Dissolva o amido de milho com um pouco de água e despeje na panela
Adicione o alecrim, o orégano, misture bem até engrossar
Acrescente o creme de leite e misture para incorporar
Coloque os frangos em uma travessa e despeje o molho por cima
Agora é só servir. Bom apetite.
Essa deliciosa receita de filé de frango com molho de mostarda é cheia de sabor e perfeita para um prato fácil mas especial. Uma dica é retirar os filés dourados, reservar na travessa e na mesma panela fazer o molho. Sirva com arroz branco, salada, batata frita ou purê.
