Aprenda a fazer sorvete estilo industrializado

Pra quem é apaixonado pro sorvete mas está com preguiça de sair pra comprar, vai aí uma receita que vai mudar o seu sábado. Essa receita é boa pois o sabor e textura ficam iguais aos que são vendida nos mercados com a vantagem de  ser mais barato e saudável.

A receita a seguir rende um pote de 2 litros e 200 ml.

1ª etapa

Bata no liquidificador por 3 minutos:
1/2 litro de leite
1 colher de chá de liga neutra
1/2 xícara de açúcar

Coloque em uma assadeira de alumínio ou travessa de vidro pequena e leve ao freezer ou congelador até endurecer. Como o alumínio gela muito mais rápido, em 1 hora está pronta para a próxima etapa.

2ª etapa

Agora utilizaremos a batedeira.
Pique a base congelada com uma faca e coloque os pedaços na tigela grande da batedeira. Adicione:
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher de café de emulsificante
1 colher de pó saborizante ou polpa de frutas